Ingredientes:
Lechugas variadas
Cebolla tierna
Cebolla tierna
Maíz
Tomate cherry
Manzana
Nueces
Granada
Arándanos
Grosellas
Grosellas
Moras
Picatostes
Sésamo Caramelizado
Vinagreta
Preparación:
En cada plato ponemos una cama de lechugas variadas y vamos añadiendo maíz dulce, la cebolla cortada en plumas, granos de granada, arándanos, nueces, tomates cherrys por la mitad o en cuartos, unos arándanos, picatostes y una mora en el centro. Al final, para que no se oxide, añadimos la manzana cortada en medias lunas finas (con la piel), y por encima sésamo caramelizado.
Finalmente aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto.
Notas:
El sésamo caramelizado le da un sabor muy original y con la mezcla de frutas es realmente sorprendente.
Como hay muchos ingredientes si falta alguno no pasa nada, pero que no falten la mayoría que pierde mucha gracia la ensalada :).
Como hay muchos ingredientes si falta alguno no pasa nada, pero que no falten la mayoría que pierde mucha gracia la ensalada :).
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